Prenumerera gratis på vårat nyhetsbrev
med platsannonser, produktnyheter,
utbildningar och mycket mer.
Energimyndigheten har nyligen beviljat medel till projektet ”Utveckling av mätmetodik och provning av fettreduceringssystem i storköksventilation”. Projektet genomförs av RISE (Research Institutes of Sweden) i samarbete med CIT Energy Management under perioden december 2017 till april 2019.
Syftet med projektet är att ta fram en provningsmetodik för att mäta och utvärdera olika tekniker och produkter för fettavskiljning i storköksventilation. Metoden ska underlätta jämförelser av fettavskiljningssystem med avseende på effektivitet, underhållsbehov och säkerhetsaspekter.
Genom lämpligt val av fettavskiljningssystem kan värmeåtervinningsfunktionen i professionella kök (skolor, sjukhus, äldreboende, restauranger, snabbmatsrestauranger, hotell, mm) säkerställas. Installation av värmeåtervinning i ventilationssystemet är en vanlig energieffektiviseringsåtgärd i lokaler. Ett vanligt problem i storköksmiljö är dock att värmeväxlarna sätts igen pga. fett från matlagningen. Därför behövs ofta någon typ av fettrengöring av frånluften innan värmeåtervinningen. Brandrisk och lukt är andra aspekter som fettrengöring kan minimera.
Leverantörer av fettavskiljningssystem såsom mekaniska filter, ozon, UV-ljus och bakterier och även beställare av dessa (fastighetsägare, restauranger) och övriga branschintressenter kommer att delta i projektet.
Projektet är en insats inom fördjupningsområdet Storkök som nätverken Belivs (beställargrupp livsmedelslokaler) och Belok (beställargrupp lokaler) driver med stöd från Energimyndigheten. Projektet är även en fortsättning på förstudien ”Fettavskiljning och värmeåtervinning i storköks ventilation” som Belok tog fram år 2016.
Efter årsskiftet kommer en insamling av kravspecifikationer från olika intressenter att startas. Tanken är att ta emot synpunkter och önskemål från beställare, leverantörer och andra branschintressenter när det gäller vilka parametrar är viktiga att testa och utvärdera. Ett antal workshoppar kommer att genomföras under första kvartalet 2018.
Fastighets- eller restaurangägare/förvaltare välkomnas att delta i de
planerade träffarna:
Är du intresserad, vill du anmäla dig till träffarna eller vill ha mer information? Kontakta
[email protected] eller [email protected].
| Dela |
 |
Tillbaka |
Bransch- och arbetgivarorganisationen Installatörsföretagen har utsett Saira Alladin till ny vd. Hon kommer närmast från rollen som Vice President Asset Management på Ellevio och tillträder som vd för Installatörsföretagen den 1 oktober 2024.
Under första halvåret 2024 har elpriserna i Sverige legat mellan 20 och 30 procent lägre jämfört med förra året. Elproduktionen liksom elanvändningen ökade med 6–7 procent. Detta enligt siffror från Energiföretagen.
I det europeiska samverkansprojektet, Digital Twins for Positive Energy Districts (DT4PEDs) utvecklas en digital tvilling för att utforska hur ett energipositivt och klimatneutralt område kan realiseras.
EU-kommissionen godkänner Energimyndighetens nya stödsystem för bio-CCS genom omvänd auktion. En första utlysning beräknas öppna efter sommaren.
Kunder ställer sig positiva till att hålla nere effektbehovet när fjärrvärmenätet är ansträngt, alltså bidra med efterfrågeflexibilitet. I ett Energiforskprojekt lades tre erbjudanden fram – alla upplevdes relevanta.
Bara i Stockholm släpptes det ut 66 miljoner liter orenat vatten ut i Mälaren under 2023, rapporterar sverigesradio.se.
Svenskt Vatten släpper rapporten Ny teknik för mätning av lustgasutsläpp vid avloppsreningsverk.
Botkyrkabyggen öppnar så kallade "cold spots" dit hyresgästerna kan gå för att kyla ner sig en stund, rapporterar tidningen Mitt i Stockholm.
Energimyndigheten får i uppdrag att förbättra flexibilitet i elsystemet.
Beställarnätverket, BeSmå, utlyser en innovationsupphandling om integrerad smart styrning för småhus.
