Prenumerera gratis på vårat nyhetsbrev
med platsannonser, produktnyheter,
utbildningar och mycket mer.
Juryn i full färd med att utse Sveriges godaste kranvatten. Foto: Ulrik Hammarsträng
Sveriges godaste kranvatten finns i Höganäs, som drog längsta strået i tävlingen som arrangeras vart femte år av branschorganisationen Svenskt Vatten. Totalt deltog 104 kommuner i tio regionfinaler runt om i landet. I finalen, som hölls i form av en digital presskonferens och presentation av den slutliga vinnaren i direktsändning i TV4, deltog 20 kommuner.
Syftet med tävlingen är att lyfta vårt vatten och de utmaningar vi står inför vad det gäller klimatet.
– Vårt svenska kranvatten är på många sätt en unik produkt, med hemleverans till varenda hem och arbetsplats – överallt där vi behöver vatten. Alltid lokalproducerat, alltid färskt. Kranvattnet är vårt viktigaste livsmedel – men också något vi lätt tar för givet. Vi behöver värna denna naturresurs och den infrastruktur som gör det möjligt, säger Pär Dalhielm, Svenskt Vattens vd.
I juryn under finalen ingick Gunilla Hultgren Karell, juryns ordförande, vinskribent, Mischa Billing, lektor i måltidskunskap vid Örebro universitet och sommelier, Linda Pérez, vinskribent och sommelier, Anders Melldén, sommelier och författare.
- Det är tufft att vara jury. Det är stor skillnad i vattnets kvalitét jämfört med 1997 då tävlingen avgjodes första gången. De som arbetar på våra vattenreningsverk runt om i Sverige är riktiga superhjältar tycker jag, sa jurymedlemmen Mischa Billing.
Juryn motivering till vinnaren Höganäs:
Ett vinnarvatten med självklar elegans och utsökt fräschör. Här finns balans, karaktär och en klingande längd. Som Fröding skrev ”i varje droppe är en ädelsten”.
Utöver totalvinnaren korades också tre regionvinnare för Götaland, Svealand och Norrland. Dessa blev i tur och ordning Ulricehamn, Flen och Boden. Noterbart är också att förra upplagan av tävlingen vanns av Bromölla som ligger nästan exakt i linje med Höganäs på kartan, men på den motsatta kusten.
Text och bild: Ulrik Hammarsträng
| Dela |
 |
Tillbaka |
Paret Nowaks brunn innehöll kraftigt förhöjda värden av bly efter den stora sopbranden i Kagghamra i Botkyrka 2020 då Think Pinks avfall brann. Nu pågår rättegången, rapporterar svt.se.
Snart är det dags för ExpoVent. Den 20-22 maj är det Växjö, Jönköping och Norrköping som får besök. Det bjuds på utställning, föreläsning och gratis lunch.
Tranås Energi jobbar strategiskt för att undvika cyberangrepp mot solcellsparken i Bredstorp utanför Tranås, rapporterar svt.se.
LO-facket Elektrikerna varslar om strejk med start den 14 maj, rapporterar sr.se.
Poddvärdarna Mats och Kay snackar möjligheterna med teknisk isolering med Pär Bönnestig, verksamhetschef på Isoleringsfirmornas förening.
Hur kan man som fastighetsägare använda gråvatten istället för dricksvatten? Nu finns en inspirationsguide för att underlätta och ge svar på grundläggande frågor om vad man praktiskt bör tänka på vid användning av gråvatten.
Vid årsmötet den 29 april valdes Tomas Kåberger till ny ordförande för Energikontoren Sverige.
EnergyNet är ett nytt sätt att distribuera el på som underlättar lokal produktion, lagring och delning. EnergyNet gör det möjligt för den som producerar el att sälja den direkt till andra i sin närhet.
Forskare från Linköpings universitet kan nu visa hur fastighetsägare kan gripa sig an det förebyggande arbetet mot översvämningar.
BeBo presenterar ett nytt projekt som ska underlätta kravställning av bostads-FTX med hög prestanda i kallt klimat.
