Stor potential för energieffektivisering i storkök

2020-02-11 Slussen Building Services

Det finns en stor potential för energieffektivisering av storköksutrustning, , dels genom nya produkter och dels genom rätt handhavande. Det visar en en förstudie genomförd av Belok.

Det finns en stor potential för energieffektivisering av storköksutrustning, dels genom nya produkter och dels genom rätt handhavande. I förstudien har Belok tagit reda på hur marknaden för energieffektiva produkter inom storkök ser ut idag samt undersökt hur personal utbildas på ny utrustning. Förstudien genomfördes bland annat genom intervjuer med leverantörer av storköksutrustning och representanter från kommuner.

Det framgår att det är svårt att göra en jämförelse mellan olika storköksutrustningar utifrån deras uppskattade energianvändning. Leverantörer av storköksutrustning redovisar ofta energiprestanda på olika sätt eftersom standardiserade metoder i flera fall saknas. För att överkomma detta hinder föreslås bland annat att hjälpmedel tas fram för kravställande av energieffektiv storköksutrustning.

 Energieffektiv storköksutrustning - Produkt- och personalutbildningsöversikt (539.4 KiB)

Källa: Belok


 Dela     Tillbaka  

Lösningar för kris hos Malthe Winje

2026-09-16

I Malthe Winjes monter på Sweden Water Expo träffar vi Hans Renlund som presenterar företagets lösningar för nödsituationer gällande renvattentillförsel.


Vatten & avlopp (yttre VA) Brand & säkerhet

Stort intresse för schaktfritt

2026-09-16

Intresset för schaktfri rörrenovering är stort. I alla fall om man ska se till uppslutningen till föredraget på ämnet som branschorganisationen SSTT arrangerade under Sweden Water Expo.


Vatten & avlopp (yttre VA)

Sweden Water Expo har slagit upp portarna

2026-09-16

Den nyetablerade mässan för VA-infrastruktur, Sweden Water Expo, har slagit upp portarna på Stockholmsmässan i Älvsjö.


Vatten & avlopp (yttre VA)

Förslagslådan har öppnat för Stora Inneklimatpriset

2026-09-15

Förslagslådan för av Stora Inneklimatpriset är öppen. Nu har du chansen att lämna förslag på vilket företag/organisation som ska få ta emot den 26:e upplagan av priset under VVS-mässan i Kista i april 2027.


Allmän

Räkna på samhällsekonomiska konsekvenser av tillskottsvatten

2026-09-10

Svenskt Vatten presenterar rapporten Att räkna på samhällsekonomiska konsekvenser av tillskottsvatten.


Vatten & avlopp (yttre VA) Utbildning & FoU

Ny förstudie om framtida energikluster i Åsbro

2026-09-10

Askersunds kommun har fått finansiering från Region Örebro län för att genomföra en förstudie med syftet att undersöka möjligheterna att utveckla ett energikluster för att driva innovation, kompetens och tillväxt med utgångspunkt i Åsbro.


Allmän Energieffektivisering Utbildning & FoU Arbetsmarknad

Hur ska vi hantera värmen?

2026-09-10

Slussen.biz fanns på plats och fick veta mer om utmaningarna med att hantera det framtida termiska klimatet och undvika övertemperaturer i våra byggnader.


Ventilation Värme Kyla Brand & säkerhet Utbildning & FoU Hållbarhet (social, ekonomisk och ekologisk)

Innovationsupphandling - naturliga köldmedier

2026-09-09

Belok söker nu lokalfastighetsägare som kan vara intresserade av att delta i projektets referensgrupp och bidra med synpunkter till framtagandet av kravspecifikationen.


Värme Kyla Utbildning & FoU

På jakt efter nytt blod?

2026-09-09

Är ditt företag på jakt efter ny kompetens i form av nya tjänster eller via LIA-platser? Missa inte att ta en titt i Slussen.biz Rekryteringsbank.


Allmän Arbetsmarknad

Snart dags för ExpoVärmeKyla

2026-09-08

22-24 september ger sig ExpoVärmeKyla ut på vägarna igen. Den här gången med stopp i Växjö, Jönköping och Norrköping.


Värme Kyla